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卤煮火烧北京老字号 北京哪家卤煮好吃?

2021-04-27知识18

什么是卤煮火烧? 卤煮火烧是北京特有的一种小吃,起源于城南的南横街。相传是以前的普通人吃不起肉,所以就用动物的下水来代替。

北京哪家卤煮好吃? 说起卤煮火烧,其实北京有个说法,叫做卤煮、汤锅吃没人,炸糕、馅饼等排队。这是有道理的。卤煮火烧的味…

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