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丁香花椒水 为什么要往油里放丁香、花椒、桂皮、茴香?

2021-04-27知识9

丁香

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为什么要往油里放丁香、花椒、桂皮、茴香? 食用油容易发生氧化,尤其是现在我们吃的大多是精炼油,在精 炼过程中,油料中那些天然的抗氧化物被破坏得比较严重,这就导 致食用油的抗氧化能力大大减弱。为了有效阻止和。

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