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怎样使春卷油炸时不破身？ 将锅中到1/3的油，一定要没过春卷的油量。待油温升到180度左右，大约6成左右，放入已包好的春卷炸，火太小了油温低就容易软塌，火大了容易表面糊了里面不熟。不断的翻春卷，避免春卷糊掉。待春卷炸成金黄色，控净油，出锅装盆即可。
怎样炸速冻春卷，炸春卷酥脆的表皮，搭配上口感细腻，微甜的红豆沙，非常的好吃，一起来看看是怎么做的吧。
