不吃海鲜、鱼类， 身体会缺什么 鱼类是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，其吸收率高达96％，由于。
生吃海鲜有危险吗 一、生吃海鲜有危害吗生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。加上海产内还粘有寄生虫卵，食用后感染率高。国内、日本曾多次报道人们因生吃海鲜食物中毒，感染副溶血性弧菌吃海鲜不危害身体健康有方法其实通过高温可以杀死许多细菌和寄生虫这是一种非常有效的消毒方法所以生食或半生不熟的食用就不那么卫生了我们要奉劝诸君不要因为贪图新鲜美丽而视自己的健康而不顾。喝海鲜汤最健康：用鱼、贝、蚵等海鲜煮汤时汤一滚总会浮起许多带有杂质的泡沫最好能将它舀除干净。因为海鲜如果含有毒素的话就会在加热之后浮出水面、这种泡沫如果为以食用无疑自讨毒吃。为了能彻底消除毒素在煮鱼汤时不妨加些姜、葱和少许的酒、一来可以去除腥味；二来可以借此杀菌确保饮食的健康。鱼、贝、蚵等海鲜是大众所喜爱的食品尤为喜欢用它们做汤其味道鲜美简直就可以令人舌底生津。可是如果不知道一些如何用它们的方法那您的健康就将潜伏着危机。
为什么很少听说去上海吃海鲜？上海好的海鲜都特别贵，菜市场老百姓吃的海鲜摊子质量都偏低，远远不如苏北浙南这些地方：-海鲜，听说，上海
