抗氧化剂和脱氧剂的区别. 从食品角度讲，目的都是抗氧化，保持食物风味.抗氧化剂和脱氧剂的区别最简单，抗氧化剂是加在食物里面的，你吃下去了；脱氧剂则是用小包装单独包装在袋子里的，往往与脱水剂混合在一起，你不会去吃.
氧化还原反应中，氧化剂一定得到电子，还原挤一定失去电子，这句话为什么是错误的？ 氧化还原反应电子守恒，氧化剂是的电子能力强的一方，反应时普遍要得到电子，化合价降低；还原剂则要失电子，使化合价升高。但这是普遍状态，题目中有“一定”二字，就搞绝对化了。因为这不是绝对的，存在一些特殊情况，比如价态较低但仍具有较强的氧化性（如cl的-1价），也会降低的。具体应根据元素化合价的变化来判断。化合价升高，失电子；化合价降低，得电子。
碘酒是强氧化挤吗？ 碘酒是强氧化剂，这个说都不用说吧.怎么会氧化性很弱呢.碘酒的氧化性比碘伏强，而碘伏都能烧穿一些不锈钢的
