怎么样才称得上是法式餐厅 法式餐厅是纯粹的西餐 法式餐厅是纯粹的西餐 首先必须有法式特色餐包括:法式蜗牛 法式鹅肝当然有很多做法,这两样是必须具备的。其次就是 菜品的制作。。
求餐饮中美式服务和法式服务的概念 tf.anshibuff.com 广告 加载失败 点击重新加载 向网友提问 微信 微博 QQ QQ空间 答案纠错 赞赏答主 5 10 50 100 200 已赞赏0财富。电脑版 ?2020Baidu 。
简述法式服务的方法和步骤 一、法式服务1.法式服务特点传统的法式服务在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。通常,法式服务用于法国餐厅,即,扒房。法国餐厅装饰豪华和高雅。2.法式服务方法。