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玫瑰猪油赤豆糕怎么做? 玫瑰猪油糕的做法大全

2020-08-10知识10

猪油糕 怎样做出正宗的猪油糕 用料糯米粉300克 米粉200克猪油50克 白糖150克常温水约310克猪油糕的做法制作:1,水加糖,溶解,加猪油溶解,加入混合粉里。2,和成软硬适中的面团,摊开后,蒸,20分钟3,出笼,稍冷,揉透(切记一定要揉透)4/1面团加可可粉,(可可粉占面团量约5%)4,擀开长方形,可可色也擀成一样的长方形,叠上,卷起,切片,直径5厘米。厚度1厘米。5,500克粉可制25片,再用油煎,撒糖粉benifit的猪油膏和玫瑰花胭脂水好用吗? 猪油膏超好用哦.很香很滑的.而且那个包装超级好看哦.非常喜欢.玫瑰猪油赤豆糕的家常做法大全怎么做好吃视频 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。2、三公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾之红豆汁1杯。4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。6、置糕盘近转盘边沿处,大火热红豆糕8分钟,将糕盘作180度之位置转移,继用中火(70火力)热7分钟。搁置待冷后切块即可。如何做,家常玫瑰猪油大方糕的做法大全视频 玫瑰猪油大方糕有20余种馅心,甜咸皆备。甜的有薄荷、芝麻、香草、柠檬、枣泥、桂花、莲茸、百果、夹沙等;咸的有鲜肉、虾仁猪肉、虾米鲜肉等,各具特色。原料配方:(制160块)细糯米粉1.5千克细粳米粉6.5千克绵白糖4千克糖板油丁2.8千克玫瑰酱400克红曲米粉10克松子仁160克干玫瑰花瓣15克制作方法:1.将干玫瑰花瓣研成屑,红曲米粉筛细。把细粳米粉(400克)放入钵中,舀入沸水(约500克)拌匀,再加入绵白糖、玫瑰酱、红曲米粉调成稀卤状的馅。2.将细糯米粉、细粳米粉(6.1千克)放入木桶中拌匀,中间扒窝,舀入清水2千克,用手抄拌均匀,静置3小时(夏季不需静置),过筛成糕粉。3.在方糕板(37厘米见方,上面凿满小圆孔)上铺上湿糕布,放上糕框,用铝铲把筛过的糕粉铲入,刮平,用开格板将糕粉刮成16个凹形方格(每格5厘米见方,1厘米深),每格舀入馅心(53.5克),再分别加入糖板油丁(17.5克),用绢筛筛上薄薄一层糕粉。在刻花板上撒糕粉一层,再轻轻地覆盖在糕面上,用棒轻轻敲印出花纹。揭去花板,用长刀按格划成每块8厘米见方,1.7厘米厚的糕16块。然后均匀地撒在松子仁(16克),去框后连糕板一起放入蒸糕箱中。4.将蒸糕箱放在旺火佛水锅上蒸15分钟左右,至糕底无白痕,。猪油糕的简单做法 宝宝知道是由研发,面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。玫瑰糕的家常做法大全怎么做好吃视频? 主料:紫米、糯米各500克。配料:熟芝麻30克,蜜饯400克。调料:白糖200克,玫瑰糖100克,熟猪油50克。(1)将紫米、糯米分别淘洗干净,分别上笼蒸熟成饭,取出分放容器中,分别拌入白糖、猪油。蜜饯切成未。(2)木框放在案板上,取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平,取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖,再合二为一,玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未,用刀切成菱形块装盘。传统玫瑰糕的做法 主料:紫米、糯米各500克。配料:熟芝麻30克,蜜饯400克。调料:白糖200克,玫瑰糖100克,熟猪油50克。(1)将紫米、糯米分别淘洗干净,分别上笼蒸熟成饭,取出分放容器中,分别拌入白糖、猪油。蜜饯切成未。(2)木框放在案板上,取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平,取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖,再合二为一,玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未,用刀切成菱形块装盘。自制猪油桂花糕,自制的猪油桂花糕中使用了少量的猪油提香很多,糖桂花也是美味点缀。故这是一道美味的餐后甜点(或早点)。玫瑰猪油赤豆糕怎么做? 主料:糯米粉 600克 粳米 400克 赤小豆 200克调料:猪油(板油)150克 玫瑰花 10克 红曲 2克 白砂糖 400克 各适量玫瑰猪油赤豆糕的做法:1.赤豆去杂物,淘洗干净放入锅中,加清水煮熟,沥去水分。2.将糯米粉,粳米粉,白糖,红曲粉倒在缸里拌和,取出300克备用。将清水300克倒入米粉缸内,边倒边搅拌至米粉不干不湿后,用细网筛,边筛边用手搓擦,制成粗细均匀的细粉粒,再把熟赤豆倒入拌和。3.取蒸桶1只,将拌匀的米粉倒入桶内,放在沸水锅上蒸至粉呈玉色,八九成熟,将备用的300克米粉拌入猪板油粒后,放入蒸桶内,再蒸15分钟左右,至粉熟离火,倒在干净的台板上,用手揿平,擀薄,撒上玫瑰花,最后用刀切成约2.5厘米厚,8厘米长的长条方块20块即成。更多玫瑰猪油赤豆糕信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/meiguizhuyouchidougao

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