的做法，汆丸子汤怎么做好吃，汆丸子汤的家常做法 用料主料猪肉350g辅料油菜苔10g鸡蛋50g调料食盐8g味精3g葱5g姜5g料酒5g玉米淀粉10g氽丸子汤的做法1.猪肉洗净，切碎，剁成茸，放入小盆内；2.盆内放入葱姜末、精盐、绍酒、鸡蛋清、淀粉、清水拌和均匀，搅拌上劲备用；3.沙锅中倒入清水，放在火上，烧至八成热；4.把肉茸挤成核桃大小的肉丸，放入水中继续加热至熟；5.撇去浮沫，放入菜心，放入精盐、味精，待菜心熟，盛入汤碗内即成。
番茄丸子的做法 番茄丸子的详细做法步骤：1、食材：番茄；2、猪瘦肉剁成肉糜；3、用料酒，葱姜，盐调味；用筷子搅拌均匀；4、用手捏出丸子，再用汤勺挖出来；5、锅内烧水，.
水汆丸子 1.原料：肉馅适量、鸡蛋一枚、葱两根（我的小了点，大的可以只用一根）、姜一小块2.1.葱姜切成末，各留出一小撮备用3.2.肉馅中加入蛋清、切好的葱姜末、适量食盐、十三香调。
