甘油是从哪里提炼出来的 甘油的工业生产方法可分为两大类：以天然油脂为原料的方法，所得甘油俗称天然甘油；以丙烯为原料的合成法，所得甘油俗称合成甘油.1.天然甘油的生产 1984年以前，甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收.直到目前，天然油脂仍为生产甘油的主要原料，基中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产.制皂工业中油脂的皂化反应.皂化反应产物分成两层：上层主要是含脂肪酸钠盐（肥皂）及少量甘油，下层是废碱液，为含有盐类，氢氧化钠的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，无机盐8-20%.油脂反应.油脂水解得到的甘油水（也称甜水），其甘油含量比制皂废液高，约为14-20%，无机盐0-0.2%.近年来已普遍采用连续高压水解法，反应不使用催化剂，所得甜水中一般不含无机酸，净化方法比废碱液简单.无论是制皂废液，还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各种杂质，天然甘油的生产过程包括净化、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油蒸馏、脱色、脱臭的精制过程.这一过程在一些书刊中有详细介绍.2.合成甘油的生产 从丙烯合成甘油的多种途径可归纳为两大类，即氯化和氧化.现在工业上仍在使用丙烯氯化法及丙烯不定期乙酸氧化法.（1）丙烯氯化法 这是合成甘油中最重要的生产方法，共包括四个步骤，即丙烯。
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