油焖大虾怎么做好吃烧油焖大虾大多长时间 油焖大虾做法：鲜大虾5只，盐7克，白糖40克，料酒15毫升，味精2克，姜丝5克，葱油60克，高汤150克。1、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。2、。
油焖大虾到底焖多长时间 要看虾子大小而定，普通虾5分钟就好，大一点的虾就焖的时候就稍微长一点，但一定不要焖到虾皮起皱，起皱就老了，皮就不好扒了。我焖虾的时候是多放姜沫，炒香，放入虾，再放入盐和糖，再用铲子的背面轻拍每一只虾，拍完一边翻到别一边再轻轻拍，这样比较容易入味，5分钟左右出锅。
怎么做炒个油焖大虾？ 怎么做炒个油焖大虾，新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线。清洗干净，控净水分备用。。
