油焖尖椒怎么做，生活中大家都吃过油焖尖椒吧，那么油焖尖椒到底怎么做，大家一起来看看吧
油焖尖椒无肉馅版的做法步骤图，怎么做好吃 主料尖椒400g猪肉末100g辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量花椒粉适量料酒适量蚝油适量步骤油焖尖椒的做法步骤11.尖椒洗净，去蒂部和中间的辣椒芯，备用。油焖尖椒的做法步骤22.肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。油焖尖椒的做法步骤33.和好肉馅备用。油焖尖椒的做法步骤44.在尖椒中加入肉馅。油焖尖椒的做法步骤55.把备用的尖椒里都装满肉馅。油焖尖椒的做法步骤66.点火做锅，放油。油焖尖椒的做法步骤77.把尖椒放入锅中，小火油煎。油焖尖椒的做法步骤88.待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐。油焖尖椒的做法步骤99.加入酱油、少许水，焖制。油焖尖椒的做法步骤1010.待汤汁快没了，即可停火。油焖尖椒的做法步骤1111.盛盘即可。
油焖尖椒的家常做法不放肉 油焖尖2113椒之省油做法原料：尖椒（需要长得很直5261的那种，这样4102做起来容易些，肉馅也好放一些）1653精肉馅（猪身上的瘦肉，绞碎，加酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿）记得拌馅的时候要向一个方向拌做法：1、尖椒去掉尾巴（就是按住尾巴往尖椒里面推，再拉住尾巴把里面的籽都弄出来），这样尖椒成筒状2、拌好的肉馅塞进尖椒里3、锅里放油，大约比平时炒菜多一些就好4、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉5、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒6、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就OK了~如果只有两个人吃的话，几两瘦肉就行。
