怎样做才能成功开起一家加盟小吃店呢？求高人指点。 要想成功经营一家小吃店，经营者注意考虑以下：1、要有正确的心态。大部分小吃加盟店经营者都表示，做生意的的确确要比上班好很多，但加盟时要考虑的并不完全是收入的问题。
第一次做生意，想开一个小吃加盟店，都需要些什么手续之类的，要怎样去考察？ 考察总部的加盟店数量及存活时间。考察加盟店不仅要看加盟商数量，更要看加盟商有多少活下来的，活下来的加盟商都做了多久。加盟商经营的时间长，说明这个加盟店肯定是可以盈利的，有些“快招项目”几个月内会有上百家加盟创业者加盟，但是绝大部分都存活时间不长。方法如下：1，通过“天眼查”搜索品牌名称：搜索到品牌总公司，以及加盟的门店，在搜索结果中，非总部或总部股东占股超过50%的为加盟门店，看加盟店的数量以及时间。2，通过“天眼查”还可以了解加盟店的存活状况。例如天眼查中查到的品牌相关公司注销的，说明是经营失败的案例，注销的比例也可以反映其加盟店的存活率。3，确认加盟店位置。通过地图、大众点评可以找到加盟店铺所在位置及联系方式，可以通过电话确认其是否还在营业。4，实地考察加盟店。考察工作日的用餐时段、非高峰时段及节假日的顾客进店人数、人均消费金额、消费体验评价等。5，考察加盟店的经营状况：通过人流、客单价等方式预估加盟店店的经营状况；也可以通过询问消费者、周围常驻群众了解其经营状况；还可以通过美团、饿了么等平台了解其外卖的经营状况（现在有很多店铺是靠外卖生存）。6，考察加盟店的盈利能力：通过。
我想开个小吃店，是加盟好，还是学习技术好？打算在乌鲁木齐这边开个小吃店，看到有好多加盟店，打听了一下有利有弊，是不是自己去学一下技术好呀？哪里有学小吃的地方？。
