油焖尖椒咸菜的做法，油焖尖椒咸菜的做法 尖椒洗净控干水，锅里放油，（油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可）温热的时候下尖椒，煎软（火不要太大） 。
怎样做油焖鲜辣椒咸菜 配料：尖椒 配料：尖椒 10斤 豆油 3两 精盐 3两 酱油 4斤 醋 2斤 白糖 2斤 味精 3两 姜 2两 大料或花椒少许 依据所做的辣椒数量，调整配料比例！步骤如下：1 用清水洗净。
油焖尖椒 1.主料：尖辣椒、红椒。2.把尖辣椒去蒂、去籽。3.起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。4.把尖辣椒煎制到表面焦黄。5.加入生抽。6.烹入少许水，加盐、味精调味。。
