有些企业为了增加酱油的鲜度添加了什么物质产生了三氯丙醇 未解决问题 等待您来回答 奇虎360旗下最大互动问答社区
三氯丙醇的介绍 是大豆脂肪在强酸下断裂水解而成甘油，而丙三醇（甘油）在强酸或高温条件下发生反应，HCL取代醇羟基而生成氯丙醇，以3－氯－1，2－丙二醇为主。
二氯丙醇能做什么用 用途：是制环氧树脂中间体环氧氯丙烷的重要原料，也是制离子交换树脂的重要原料
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