桂心在100斤卤水中用多少克为什么卤水香，卤出的产品不香？

2021-04-27知识3

什么香料可以满嘴留香？常年卤制猪蹄，也每日和香料打交道，最能体现满嘴留香的香料是丁香。丁香是桃金娘科蒲桃属木丁香的果实，又叫子丁香，鸡舌香。。

香料之间怎么搭配才能发挥它的最大香效？香辛料在烹饪中的使用非常广泛，在搭配和比例上很多人都是一知半解，完全没有使用的标准和比例，使我们制作的菜肴达不到理想中的：-。