提起补气血,也许您会想到一些名贵的补品,但咱们百姓不是腰缠万贯,阿胶、燕窝不是人人都能承受得起的。今天教您一道小零食,它是40岁表姐最爱的小零食,自己在家就能做,满满都是料,好吃防贫血!它是补血小零食,饭店买要80块,在家做40块成本,简单零失败。
我的表姐已经42岁了,但从容貌上看最多二十七八岁,被别人猜错年龄是常有的事儿,即使知道了她的年纪,也还是不相信。表姐不化妆的气色都比很多人化了妆好看,她和同龄人站一起,就像两辈人。很多朋友问表姐保持漂亮,青春永驻的秘诀。表姐显年轻的秘密武器是食养。任何一个美丽的女人,在食谱上肯定是有经验之谈的。看看表姐的食谱,我才明白,补气血才是她冻龄的关键。
在研究表姐的食谱中,我发现表姐隔三差五就会吃些红枣。糯米枣、黄芪红枣汤、小米红枣粥,红枣南瓜汤……都在她的食谱当中。红枣对女性朋友来说,可是非常友好的食物。今天就来说说红枣。
红枣又称大枣、干枣、枣子,红枣归脾胃经,可补中益气、养血安神,因此民谚有云“日食三枣,长生不老”。红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素P,有“天然维生素丸”之美称。红枣还含有磷、钙、铁等矿物质,经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进造血,可预防贫血,使气色越来越红润,还能提高人体免疫力。
红枣中含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着。
今天要分享一道阿胶红糖枣的做法,这道小零食是我表姐常吃的,非常适合气血亏虚的朋友食用。
阿胶红糖枣
红枣8颗、核桃4个、阿胶红糖40克、黑白芝麻适量。您可酌情增减食材的用量。
详细制作方法:
红枣用大约40度左右的温水清洗干净,如果红枣比较干的话,可以泡在温水里半个小时。
红枣洗好后,沥干水分。用剪刀从枣的中间剪开,剪到三分之二的位置,把枣核挖出。这步要稍微有些耐心,不要把红枣剪断了。
核桃去掉外壳,取半个核桃仁,从中间切开,将切好的核桃并在一起,整齐的一边都向外,夹在红枣中。
把黑、白两种芝麻都炒熟晾凉备用。
在无油的锅中,加入适量的清水,大火煮制红糖融化,转中小火熬制,此间不停地用铲子搅动,直至糖浆熬出密集的大泡。
阿胶红糖比普通红糖补气血的效果更好,人人吃得起,但不是所有的阿胶红糖都可以哟!
要选高温熬制工艺的阿胶红糖,而不是直接用红糖和阿胶粉混合的。因为我们都知道,阿胶必须经过高温熬制,才能有更好的补血效果,而且只有经高温熟化的阿胶红糖食用才简单方便,一冲就能饮用。另外,成分表中只能是阿胶和甘蔗两种成分才行,这点别不懂。
将事先做好的红枣夹核桃,放入糖浆中,使其整个均匀地裹满糖浆。
裹好糖浆后,把红枣放在芝麻中,蘸满芝麻。稍微晾一小会儿,芝麻就固定在枣夹核桃外面了。
小提示:
熬制糖浆的时候,火力不要太大,且要不停地搅动,以免炒糊。
红枣蘸好糖浆后要立即蘸芝麻,如果等的时间太久,糖浆干了就蘸不上了。
除了夹入核桃之外,可以按照个人喜好添加果干,如葡萄干、枸杞等。
俗话说:保养有门道,美丽有诀窍。想让自己看起来更年轻,别只顾着涂化妆品,女人想要保持美美哒,更需要食养。40岁表姐最爱的小零食,自己在家就能做,满满都是料,好吃防贫血!
春季是补气血的好时机,只有气血充足才能增强免疫力,为健康一整年打下基础。它是补血小零食,饭店买要80块,在家做40块成本,简单零失败。它既好看又好吃,您也试试看吧。
您喜欢吃红枣吗?您平时还会吃哪种补气血的小零食呢?我们一起来讨论吧!如果我的文章对您有所帮助,就请帮我点赞和转发吧!#枣子#红糖#阿胶收藏
红枣又称大枣、干枣、枣子,红枣归脾胃经,可补中益气、养血安神,因此民谚有云“日食三枣,长生不老”。红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素P,有“天然维生素丸”之美称。红枣还含有磷、钙、铁等矿物质,经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进造血,可预防贫血,使气色越来越红润,还能提高人体免疫力。
红枣中含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着。
今天要分享一道阿胶红糖枣的做法,这道小零食是我表姐常吃的,非常适合气血亏虚的朋友食用。
阿胶红糖枣
红枣8颗、核桃4个、阿胶红糖40克、黑白芝麻适量。您可酌情增减食材的用量。
详细制作方法:
红枣用大约40度左右的温水清洗干净,如果红枣比较干的话,可以泡在温水里半个小时。
红枣洗好后,沥干水分。用剪刀从枣的中间剪开,剪到三分之二的位置,把枣核挖出。这步要稍微有些耐心,不要把红枣剪断了。
核桃去掉外壳,取半个核桃仁,从中间切开,将切好的核桃并在一起,整齐的一边都向外,夹在红枣中。
把黑、白两种芝麻都炒熟晾凉备用。
在无油的锅中,加入适量的清水,大火煮制红糖融化,转中小火熬制,此间不停地用铲子搅动,直至糖浆熬出密集的大泡。
阿胶红糖比普通红糖补气血的效果更好,人人吃得起,但不是所有的阿胶红糖都可以哟!
要选高温熬制工艺的阿胶红糖,而不是直接用红糖和阿胶粉混合的。因为我们都知道,阿胶必须经过高温熬制,才能有更好的补血效果,而且只有经高温熟化的阿胶红糖食用才简单方便,一冲就能饮用。另外,成分表中只能是阿胶和甘蔗两种成分才行,这点别不懂。
将事先做好的红枣夹核桃,放入糖浆中,使其整个均匀地裹满糖浆。
裹好糖浆后,把红枣放在芝麻中,蘸满芝麻。稍微晾一小会儿,芝麻就固定在枣夹核桃外面了。
小提示:
熬制糖浆的时候,火力不要太大,且要不停地搅动,以免炒糊。
红枣蘸好糖浆后要立即蘸芝麻,如果等的时间太久,糖浆干了就蘸不上了。
除了夹入核桃之外,可以按照个人喜好添加果干,如葡萄干、枸杞等。
俗话说:保养有门道,美丽有诀窍。想让自己看起来更年轻,别只顾着涂化妆品,女人想要保持美美哒,更需要食养。40岁表姐最爱的小零食,自己在家就能做,满满都是料,好吃防贫血!
春季是补气血的好时机,只有气血充足才能增强免疫力,为健康一整年打下基础。它是补血小零食,饭店买要80块,在家做40块成本,简单零失败。它既好看又好吃,您也试试看吧。
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