作水煮肉片的郫县豆瓣可以用老干妈豆豉酱来代替吗？ 两者的味道不同，郫县豆瓣建议保留，但加一点点豆豉酱会增加一些额外的香味，丰富味道，不妨一试。我家做回锅肉就会放豆豉。很香！
豆豉和郫县豆瓣酱 豆鼓和豆瓣酱差异很2113大。两种产品的代表品5261牌分别为老干妈豆鼓和郫4102县豆瓣，老干妈属于1653油辣椒，即辣椒黄豆和清油的油炸，豆瓣酱是四川菜的特色工艺制作方式，制作的主要调料为，胡豆，辣椒酱，胡豆需要经过1-2天的浸泡，去皮后发酵到有酒香味。与辣椒，花椒，蒜拌均后方可
郫县豆瓣酱都能做哪些菜？哪些菜可以用到豆瓣酱？好奇心食堂，满足你的好奇心色泽红润，酱香浓郁，唇齿留香，每日的翻晒搅拌那可都是时间累积的味道啊！。
