怎么使糖水冷却后依然是粘稠状 只要在熬制糖水的时候，少放水，多放糖，这样冷却后的糖水便会是粘稠状。糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称，属于粤菜系。种类十分多样，有红豆沙 莲子糖水等等。基本就是。
谁能告诉我煮好的珍珠怎么存放才不会变硬 傅说在珍珠煲好冷却后，加些新鲜煲的红茶（做奶茶用的底茶），多放些可以起到防粘的作用，硬的软的那也许是因为煲的技巧没掌握好，与放的糖蜂密关系不大，但值得指出的是，。
转化糖浆变硬倒不出来怎么办？ 将糖浆加热至熔点，倒入密封罐。具体步骤如下： 将糖浆加热至熔点，倒入密封罐。具体步骤如下：准备一个不锈钢锅(不要用铁锅或铝锅)，把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌。
