冻豇豆角怎么做好吃 自然化开，或者时间紧的话，放入冷水划开。化了后，沥干水，正常炒即可。烧热锅，放油，油七八成热后，放入葱花十三香爆锅后放入肉片炒熟后放入豆角炒。
怎样冷冻豆角 现在人们都会吃大量的蔬菜来补充营养，但是除了我们能在相应的季节吃到应季蔬菜之外，我们还可以通过其他的技术手段保存当季的蔬菜，以备不时之需，那么像豆角如果吃不完的话，其实也是需要冷冻的，在这几个方面一定要注意。首先是选择豆角的质量，一定要选择那些干净、找不到污点的豆角，因为污点意味着豆角过了最佳使用的时间，虽然不会影响味道和豆角的品质，但是我们如果冷冻的话，最好是选择那些没有污点的，其次就是要买回来以后尽快的冷冻它们。在修剪的过程中一定要注意到它的边边角角，都给它修剪干净，因为这样的话利于保存，而且像豆角上可能会有一些蛀虫点或者是额外的一些伤痕，这些都可以直接用削皮刀削掉，如果你想要长一点的话，你就把它切成细长的条，如果不喜欢的话，你也可以完全不切，但是下一步一定要做到，就是要把它焯一遍水。有人说豆角直接放到冰箱保存的话不可以吗？其实最好还是要焯一遍水，然后再冻入冰箱，首先要焯水，过程基本保持在三分钟左右，这个过程其实主要就是去除掉豆角里面的酶元素，因为这种酶的话一直存留它会损害掉豆角的品质，而且也不要烧太长的时间，反而会把豆角烧糊。盛出来以后就直接放到冰水里面或者是凉水里面。
冻豆角的吃法与做法 如果说一年四季中我们想要吃到豆角的话，可能会需要将豆角冰冻起来进行保存才好，可是保存之后的豆角要知道烹饪方法才能够做出更加美好的美味。制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜。
