美国人（包括台湾）在烹饪上基本上不用鸡精、味精、淀粉和白糖等粉末类调味料；是真的吗？的吗？ 鸡精在台湾使用相当普遍，不过味精一般不用，美国人则一般鸡精和味精都不用的。西方人一般都不用鸡精和味精的。至于其他的粉末类调味料，淀粉和白糖，肯定用的。。
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