铁锅蒸馒头水烧干了会不会有害物质进入馒头 病情分析：你好。只要没有烧糊是没有什么影响的。以后需要多加注意就好了。指导意见：希望能够帮助到你。如果有其他的健康问题欢迎再来咨询。祝你身体健康生活愉快。
蒸东西不小心把水烧干了，东西吃了有点味道，人吃了会有什么影响吗？未解决问题 等待您来回答 奇虎360旗下最大互动问答社区
蒸锅蒸食物把水烧干了有毒吗 能吃，但最好去掉外皮，比如馒头的外皮。长时间烧开的水因为水的蒸发导致剩下的水中亚硝酸盐的含量增高，亚硝酸盐是会导致食物中毒的（原理参考），但是亚硝酸盐不会随。
