请问油焖大虾怎么做的，哪位师傅指点一下。谢谢 油焖大虾用料虾葱姜蒜生抽 2勺老抽 2勺醋 半勺糖 一勺料酒 一勺盐 适量油焖大虾的做法虾去头上尖刺、须子、背部的脚，用牙签把虾线挑了，洗净沥干锅里多放点油，把虾子放进去，煎两面去一个碗里面放入葱姜蒜碎、2勺生抽，2勺老抽，半勺醋，一勺糖、一勺料酒，盐适量搅拌均匀倒入锅里，盖盖，焖一下，中间翻两次锅直至汁收干出锅即可
求教师傅们，油焖大虾的做法 首先准备好食材，大虾是我家用矿泉水瓶冻的，随时都可以取出来吃，大葱一段，姜一小块，把酱油、醋、糖、精盐倒一个小碗里，搅拌均匀备用把冻虾解冻，用凉水浸泡，大约挨着瓶子内壁的地方解冻时，用刀或剪子从瓶子中间剪开，把虾倒出来，继续用用冷水浸泡，直到完全解冻为止，如图所示。用清水把大虾清洗干净，再剪去虾枪、虾须，然后再稍微倒上点料酒、撒上点精盐，腌制一会儿，如图所示。分别把大葱和姜切成长条备用，如图所示。炒锅里放油，要比平时炒菜用的油多，等油热了，再把大虾放入锅里，如图所示。等大虾一面变红，再把切好的葱姜放入锅里，如图所示。然后再翻炒几下，再把调制好的酱油、醋、糖、精盐汁儿，倒入锅里，盖上锅盖，焖3分钟左右，如图所示。等到汁收的差不多了，油焖大虾也就做好了，如图所示。关火，装盘，让人流口水的油焖大虾这么快就做好了，是不是超级简单哦，不会的朋友赶快试试吧！
这潜江请个油焖大虾师傅多少钱一个月 四千
