目前糖尿病人数逐年增加,人数已经过亿,糖尿病的发病因素除了遗传外,2型糖尿病主要与后天的饮食习惯有关系。得了糖尿病,饮食控制是非常重要的,吃的不合理也不利于血糖控制。
对糖友来说,对血糖影响最大的就是主食了。糖尿病朋友只要将主食选择好,血糖控制稳稳哒!以下5种主食糖友食用需注意!
1 面条的选择很重要
面条的升糖指数和米饭差不太多,经常食用,其实也和米饭一样,并没有替代主食的作用。并且面条多需要炖煮,尤其是是汤面,并不利于血糖的控制,是不适合糖友食用的。如果糖友想吃,面条可以选择杂粮面,比如荞麦面。但是糖友需要注意的是,即便是粗粮的面条,升糖指数依旧不低,建议适量摄取。
2 软烂的白粥
煮的的软烂的白粥更容易导致血糖升高,因为长时间的烹煮,粥已经煮的很浓稠了,糊化的粥更容易被身体吸收,对于糖尿病人控制血糖并不利。
3 糯米类食物
相比精细的米面,糯米的升糖指数是更高一些的。因此有糖尿病的朋友不推荐吃糯米,包括用糯米做的糕点,比如粽子,糯米糕等。如果是肠胃不好的朋友也不适合大量吃糯米。
4 面包类食物
市面上的面包为了追求口感,会在面包里加入一些糖,奶油等,因此糖友吃面包要选择全麦或者混合的,相对于白面包,这类面包的升糖指数会低一些。但这类主食,都要注意食用量。并不适合多吃。
以上4种主食均不适合大量吃,糯米类和白粥类是不推荐的,主食尽量选择替代精细米面的粗粮,但是如果加入其他的食材比如蔬菜,肉类这些,整体的热量和碳水化合物降低了,对控制血糖也很有帮助。
在主食的选择上,我们需要注意种类多样化,可以在煮饭的时候适量加入杂豆杂粮,日常饮食蔬菜中可以替代部分主食的及时区分出来,比如一些根茎类的如土豆,莲藕,山药等,这类可以做早餐的主食,糖友的蔬菜可以选择叶类蔬菜如大白菜,小白菜,空心菜,西兰花等。
糖友们需要按时监测血糖,根据自己近期饮食情况,观察自己的血糖情况,这样综合调整,可以帮助血糖控制得越来越稳定!收藏
3 糯米类食物
相比精细的米面,糯米的升糖指数是更高一些的。因此有糖尿病的朋友不推荐吃糯米,包括用糯米做的糕点,比如粽子,糯米糕等。如果是肠胃不好的朋友也不适合大量吃糯米。
4 面包类食物
市面上的面包为了追求口感,会在面包里加入一些糖,奶油等,因此糖友吃面包要选择全麦或者混合的,相对于白面包,这类面包的升糖指数会低一些。但这类主食,都要注意食用量。并不适合多吃。
以上4种主食均不适合大量吃,糯米类和白粥类是不推荐的,主食尽量选择替代精细米面的粗粮,但是如果加入其他的食材比如蔬菜,肉类这些,整体的热量和碳水化合物降低了,对控制血糖也很有帮助。
在主食的选择上,我们需要注意种类多样化,可以在煮饭的时候适量加入杂豆杂粮,日常饮食蔬菜中可以替代部分主食的及时区分出来,比如一些根茎类的如土豆,莲藕,山药等,这类可以做早餐的主食,糖友的蔬菜可以选择叶类蔬菜如大白菜,小白菜,空心菜,西兰花等。
糖友们需要按时监测血糖,根据自己近期饮食情况,观察自己的血糖情况,这样综合调整,可以帮助血糖控制得越来越稳定!