组成生物体的各种化合物以特定的方式聚集在一起，呈现出复杂的生命现象。下列有关细胞中化合物的叙述正确的是 【答案】D【解析】酶具有催化作用，而不是调节作用；结合水是细胞结构重要组成部分，失去结合水的种子将失去活性，用水充分浸泡后不能萌发；蛋白质的空间结构对其功能有重要影响，空间结构的改变将导致功能改变；胆固醇可以维持细胞膜一定的硬度，并参与血液中脂质的运输。考点：本题考查组成细胞的各种化合物的结构与其功能的关系。考查学生对化合物结构和功能统一性的理解，辨析酶和激素的不同生理作用。
绝大多数酶是蛋白质，但许多蛋白质却无催化功能？蛋白质分结构蛋白和功能蛋白。功能蛋白又分载体蛋白、调节蛋白、免疫球蛋白、催化蛋白（酶）等。所以许多蛋白质无催化功能。
下列关于酶的说法错误的是（ ） 考点：酶的概念 酶的特性 专题：分析：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，酶的本质是蛋白质或RNA；酶通过降低化学反应活化能而起催化作用；酶的作用具有高效性、专一性和酶作用的条件比较温和等特点．A、酶绝大多数是蛋白质，有少数是RNA，A正确；B、酶的特性有专一性和高效性，和无机催化剂相比，酶的催化效率很高，B正确；C、酶的作用条件需要适宜的温度和pH值，C正确；D、酶能在细胞内外发挥作用，只要条件适宜，D错误．故选：D．点评：本题的知识点是酶的概念、作用机理、作用特点和影响酶活性的因素，对于酶概念的全面理解是解题的关键．
