鸡蛋怎么煎不碎？我怎么一煎就成炒的了？ 先将鸡蛋壳磕破，将鸡蛋装入碗中，然后再倒下锅，下锅的鸡蛋才能平摊。在蛋煎八成熟时，可以稍放一点冷水，煎出的蛋会很好吃。另外，为了怕盐放不匀净，我是将盐先放油中再。
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200克青菜有多少脂肪？ 每100g中含有：水分94.5%，蛋白质1.5g，脂肪0.3g，膳食纤维1.1g，碳水化合物1.6g。还含有大量的胡萝卜素，抗坏血素，维生素E，钾，钙，纳，镁，铁，锰等。
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