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正月十四按风俗中午该吃啥饭 客家人有什么风俗特点

2021-04-27知识4

从腊月二十三到正月十五期间的特色民俗是什么 一、掸尘扫房子(农历腊月廿四)汉族民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘。室内屋外,房前屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新,干干净净地迎新春,大家小户准备过年。二、做豆腐(农历腊月廿五)“豆腐”的谐声是“都”“福”,旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。三、烧年肉(农历腊月廿六)民间谚语称:“腊月二十六,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。四、杀年鸡(农历腊月廿七)除了昨天炖肉今天炖鸡以外,还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。每天厨房里都是热气腾腾,香味扑鼻。五、贴花花(农历腊月廿八)“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。六、除夕熬一宿(农历腊月三十)每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧部新,。

安徽有什么风俗 (1)安徽过春节俗称过年,节日气氛浓厚,无论家人在何处,都要在除夕前赶回家与亲人团聚。(2)除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子,皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究,先上菜,菜要10碟,必须有鸡有鱼。(3)吃饭之前,长辈要用红纸包钱给每个孩子,称为“压岁钱”.饭后,全家人围在一起,边吃瓜子、花生、糖果边聊天,看着中央台的《春节联欢晚会》直到天明,这就是“守岁”.(4)年初一清早起床后,开门要放鞭炮,祭天地,有的地方称接门神。家人团拜,互相祝贺,吃枣、栗、茶叶、鸡蛋、长寿面,然后出门向其他长辈们拜年。(5)初一这天不能扫地,茶水也要倒在专备的盆中,不泼出门,意思是不把财气扫(泼)出去。这天一般不劳动,因而有“赶忙三十夜,清闲初一朝”的说法。PS:更多安徽的习俗如下:安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭在寿县,大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭,只准吃一顿年夜饭。吃年夜饭,必须要有一盘鲜鱼,但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余),只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼,人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财),吃年夜饭一定要留点饭在碗中。年三十、初一、初二、初三。

客家人有什么风俗特点 客家人有自己的传统文化,客家文化源远流长,而客家人过春节也有自己的习俗!在春节前的几天,每家每户都会进行大扫除、炸脆角、糍粑、酿糯米酒等。到了除夕这天,每家每户都会早早的起床,准备年夜饭。一早起来,大人们就负责杀鸡、鸭、鹅、孩子们则负责打扫家里的卫生,到了下午一点钟,家人就会用柚皮、黄竹叶煲好的热水(说是可以避邪气),每人轮留洗澡,一家人穿上新衣新鞋。下午三点左右,家里的男人们就会把煮熟的大公鸡拿到家族的祠堂拜祭,比比谁家的鸡最大个,就表示那家的收入是最多的,然后回家再拜祭,放很多的鞭炮,家门口一地都是一片红色的海洋!拜祭完后,一家人围着吃年团圆饭,餐桌上白切鸡、一条完整鱼(代表年年有余)、客家酿豆腐(代表富裕)是必不可少的!吃完了年夜饭,家长就会给孩子们“利是”,孩子们拿了自家大人给的“利是”,就会到堂叔、堂哥的家继续领取他们丰厚的“利是”,然后村中的孩子们就会聚集在一起,比比谁的“利是”钱多,孩子们的“利是”钱多数用来买鞭炮、烟花!而家中的大人们,则会留在家里守年,把家里的卫生搞干净、把衣服洗干净。十二点之前,所有的孩子们都要归家迎接财神的到来!年初一,客家人吃素,喝自家酿。

#正月十四按风俗中午该吃啥饭

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