皱粒豌豆比圆粒豌豆更甜美的根本原因是 答案C皱粒豌豆DNA中插入了一段外来的DNA序列，打乱了编码淀粉分支酶的基因，淀粉分支酶不能合成，蔗糖不能合成为淀粉，蔗糖含量升高，淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩。
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豌豆粒的营养价值与功效 豌豆粒主要指的就是豌豆，从中医角度来讲，豌豆性平、味甘可有效的补中益气，调和营卫，并且有一定的利水渗湿的功效。对于一些气血亏虚或者代谢紊乱而导致的水肿患者，有很。
