餐厅值班经理给员工开早会的范文 1-1、准bai备一个班前会专用du记录本;1-2、把要讲的内容zhi写成提纲、打好dao内腹稿、准容备一个小故事或案例更好,这样会使班前会的变得生动、活泼;1-3、批评员工要有凭有据调查好,会前做好当事员工的思想工作;2.会中实施:2-1、上级要求,规章制度、指示应如实传达,执行的要求及标准要讲明白,讲透彻,讲具体,使每位员工清楚的掌握。2-2、对工作中出现的问题及时纠正,对产生问题的原因进行分析,提出解决的方法和改进的措施,并坚决贯彻执行。2-3、对待员工一视同仁,讲评工作对事不对人。以表扬与肯定为主,提出批评时要先肯定成绩再指出不足。从帮助员工的角度出发,可以用表扬别人的方法来暗示批评。既要敢说敢讲,又要留有余地,便于讲错时改正。3、会后记录:3-1、对会议情况进行分析评估。3-2、当日当班负责人做好《班前会会议记录》以备酒店或部门随时进行检查。3-3、非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅读《班前会会议记录》,并签字确认。
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餐饮服务员晨会口号 让顾客满意是我们的宗旨;让顾客难忘是我们的期待;微笑、真诚、感恩!时刻保持为顾客着想的心,用真情感动顾客,用努力成就自己。加油!(三击掌)加油!(三击掌)同心同德 迎战困难 同心协力 再铸辉煌有大家,就有未来。XX酒店,至真至诚。阳光,健康,好运。尽职尽责,至诚服务。以人为本,和谐发展。宾客至上,服务第一。团结高效,永争一流。共拼,共博,共兴荣。以情服务,塑造品牌。清风雅致,怡然自在。团结协作,尽善尽美。优质服务,精益求精。团结奋进,共创辉煌。努力拼搏,振兴黄金。宾客至上,服务第一。文明礼貌,热情周到。团结奋进,振兴麦雅。卓尔不凡,凯旋归来。一点一滴,尽心尽力。微笑问好是我们的态度。以兄妹相处,以同事共荣。以服务标兵,以团结一致。团结团结再团结,努力努力再努力。