最好的卤牛肉卤料配方 如果问有没什2113么菜，可以让人觉得你很厉害，5261但实际上却不复杂的菜，那么我会推4102荐卤牛肉。这道菜，只1653有按一个靠谱的方子，把食材按重量称好，两三个步骤一步步做完，出品必然惊艳。而关键，就在于要有一个靠谱的方子。那么靠谱的方子在哪呢？这篇文章就是。首先，卤牛肉，选材很重要。牛腱是比较合适的部位，带筋的牛腱卤完切开可以看到油花。而如果希望油花如下图一样：那么，请一定！一定！要选择金钱腱这个部位。这个部位又称牛腱芯，如果吃过潮汕火锅，应该知道有一种肉叫五花趾，指的也是这个部位。具体就是牛后腿大腿内侧的两束牛腿肌腱，是牛腱的其中一小部分，油花分布比其他牛腱部位要漂亮很多。市场可以买到，网上搜金钱腱也可以买到。除了金钱腱，你还需要准备卤料，包括八角、桂皮、草果等大料。如果嫌麻烦，买个卤料包也是个不错的选择。配料表如下：如果家里有备各种大料的，卤料包也可以用下面卤料替换，下面这些是必须要有的。此外若有可能，还可以加：以上的卤料，也可以根据自己的喜欢适当增减。选筋膜完整的金钱腱2~3条，约两斤。如果斤两相差比较大，那么所有的材料请按比例调整。牛肉不需要洗，直接抹上大概30g的盐。放到冰箱。
单晶硅，多晶硅生产流程。 其实现在多晶硅生产方法有好几种的，给你附一张最主流的改良西门法生产多晶硅的流程（推荐一个论坛：海川化工论坛 http：//bbs.hcbbs.com）：1、氢气制备与净化工序在电解槽。
周黑鸭的焦糖味是怎么弄的？ 那并不是所谓的焦糖味，而是一种较以及麦芽酚的食品添加剂所挥发出来的香气。暂停 进入全屏 退出全屏 00：00 00：00 重播 请刷新试试
