秋冬天如何保存豆角，在冬天，我们吃的的豆角大多来自于大棚温室内生长的豆角，但这样的豆角缺少像其他季节的豆角那样的口感，而且经济上也不划算。接下来，我来教大家一个。
怎么才能把豆角保存到冬天吃？几个月都不坏，好吃又省劲！短期处理方法：先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。怎么才能把豆角保存到冬天吃？几个月都不坏，好吃又省劲！这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以我们提倡在烹制豆角之前也要焯一遍。两三个月内是不能坏掉的。按照这种方法保存两三个月不是问题，不用再为想吃豆角而烦恼了！怎么才能把豆角保存到冬天吃？几个月都不坏，好吃又省劲！长期处理方法：就是把豆角择净。截成常吃的小段，在滚水里焯下，捞出，晒干。用塑料袋封好。不要受潮。受潮易生虫。等到冬天泡发好，炖肉。炖排骨，炒炒吃，吃火锅一样好吃的不了不了的。为什么说要择成小段，而不整个晒呢？怎么才能把豆角保存到冬天吃？几个月都不坏，好吃又省劲！因为吃时便于泡发，抓一把二把放盆里泡还好。
如何把豆角保存到冬天吃 p>；豆角可以清蒸，也可以热炒。下面，我们来看看豆角该如何保存吧。img src=。
