咖啡因的测定方法 咖啡因的简介 性质描述检测方法碘量法HPLC 法近红外光谱分析法毛细管电泳法 碘量法 HPLC 法 HPLC法测定步骤 首先确定色谱条件，包括色谱柱的选择，流动相、流速、检测波长、柱温及进样量S等。近红外光谱分析法 基本原理：采用近红外光谱分析技术对咖啡因进行了光谱及定量分析，原始光谱表明咖啡因在近红外波段有着很强且较为明显的吸收峰。通过对样品的漫反射原始吸光度光谱进行导数、散射校正及相关分析更清晰地给出了咖啡因在近红外光谱波段的光谱特性，为建立快速稳健的定标模型创造了条件。近红外法使用仪器 近红外光谱分析法测定*厦门大学化学化工学院 分析化学课程 内容提要 咖啡因简介 咖啡因的检测方法¤碘量法¤HPLC法¤近红外光谱分析法¤毛细管电泳法 咖啡因（Caffeine）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。它的化学式是C8H10N4O2。它的化学名是1，3，7-三甲基黄嘌呤或3，7-二氢-1，3，7三甲基-1H-嘌呤-2，6-二酮。本品含一分子结晶水，为白色或带极微黄绿色，柔韧有丝光的针状结晶，升华精制得六角形棱柱状晶体。熔点238℃，178℃升华。极易溶于吡咯及含4%水的四氢呋喃。溶于。
液相检测波长为225nm，可以用四氢呋喃做溶剂吗 四氢呋喃的极限吸收波长(UV Cutoff)是212nm，比225nm小。所以，如果单从光谱角度来说，是可以用四氢呋喃做溶剂的。。
氢氧化铵 氨水 一水合氨，注意“合”字。“合”在有机化学中的某些由一种有机物为底物，被一种简单无机物加成而得的化合物名称中出现，如四氢（合）呋喃，一水合肼。。
