怎样对鲜食葡萄进行分级 了更好地对葡萄种质资源进行评价研究，丰富数量化、规范化的葡萄种质资源描述系统内涵，对国家果树种质太谷葡萄圃114份鲜食有核葡萄品种的果实主要。
葡萄资源的收集保存现状是怎么样的？ 早在1982年，国际葡萄与葡萄酒局就提出一项决议，即在世界范围内收集和保存葡萄种质资源，标志着这一工作受到国际葡萄界的广泛重视和承认，使得收集保存工作在各国普遍开展起来。资源收集保存的必要性已为人们所广泛接受，但关于哪些种质资源应当加以收集保存，仍然是目前没有解决的问题。特别对葡萄这种高度杂合的植物类型，这一问题更显得棘手。要解决这一问题，必须搞好有关种、品种的鉴定和系统分类工作，但这方面是一个长期处于空白的领域。在此问题未解决之前，一个比较现实的做法，就是尽量多地收集保存现有的葡萄种类。意大利从1983年起，开始对原产该国的野生葡萄收集保存研究工作，到1989年已建立了两个野生资源圃，收集欧洲种野生葡萄类型达400余份。日本自70年代末，也对其原产的野生葡萄进行了收集保存研究。我国在野生葡萄收集工作上，以西北农业大学开展最为系统，目前已收集保存全国不同生态型的野生葡萄百余类，多达近30种。而中国农业科学院郑州果树研究所，则建立了我国最大的品种资源圃，收集保存葡萄属不同品种近千余个。美国在70年代中期已开始着手建立各种果树种质资源圃，其中全国性的葡萄资源圃就有两个，分别位于加利福尼亚州的戴维斯。
作物种质资源的产品分布 世界上一些重要作物的原生起源地，在亚洲的有稻、小麦、大麦、粟、大豆、蚕豆、豌豆以及茶、桑、甘蔗、黄麻、苎麻等，在非洲的有高粱、咖啡等，在中、南美洲的有玉米、棉花、马铃薯、甘薯、花生、可可、烟草等。有的作物经过地区之间的交流传播，又形成许多次生起源中心。这些地区都存在丰富的种质资源。此外，果树、蔬菜的种质资源在亚洲、非洲和中南美洲原产地也分布广泛，类型丰富。中国素以作物种质资源丰富多彩著称。水稻的世界起源地之一在中国，中国的野生稻就有3种，栽培稻也有多种类型。中国起源的大豆现已在世界上广泛分布，并为大豆品种的改良提供了良好的基础。小麦在数千年前从西南亚引入中国后产生了许多新的变异，其中普通小麦在中国分布尤广，变异类型极为丰富，在中国形成了次生起源中心。中国的粟和黍稷栽培历史悠久，类型众多。荞麦、小豆、豇豆、芡实等的品种也丰富多彩。此外，中国还是大白菜、芥菜、芜菁、萝卜、茼蒿、葱以及茭白、荸荠、慈姑等多种蔬菜和梨、桃、杏、梅、李、樱桃、山楂、猕猴桃、柑橘、龙眼、枇杷、杨梅、板栗、柿等多种果树的起源地，有十分丰富的种质资源。产品保存种质资源工作的又一重要环节。它要求在贮存若干年后。
