香辣豆豉煎鱼籽 br/>；极致咖喱香炒蟹、阳光咖喱烩牛腩、浓情咖喱百。微波炉制作披萨请点击http：//www.douguo.com/cookbook/65066.html（送人玫瑰，手有余香，制作的披萨满意的话请记得。
豆豉鱼仔酱怎么做好吃 用料剥皮鱼仔300克干豆豉30克蒜头1个红辣椒1个生姜10克沙姜10克盐2克白胡椒粉5克生抽20克蒸鱼豉油10克三花酒20克黄酒50克白糖10克油30克剥皮鱼冲洗干净后，加入盐和白胡椒粉腌制步骤 2将腌制的鱼仔放置通风处，至表面风干略起皱，同时入味步骤 3风干鱼仔的同时，将豆豉放入碗中，倒入三花酒浸泡置软步骤 4将生姜和沙姜分别洗净表面沙尘，生姜表面不平，肉色呈黄，辛辣气重；沙姜表面光滑，肉色显白，细闻芳香扑鼻，所以一定要用生姜去腥，沙姜提香步骤 5用刀将生姜和沙姜拍碎，蒜瓣也分别去皮拍碎备用，红辣椒切圈步骤 6平底锅烧热，倒入15克食用油，下风干的鱼仔，慢火煎至酥透，煎鱼的时候要耐心，先煎透一面再翻面，就可以保证鱼仔完整了步骤 7煎至酥透的鱼仔放入无水干净的保鲜盒中步骤 8锅里再倒入15克食用油，下沙姜、生姜、蒜末爆香步骤 9倒入泡发好的豆豉翻炒出香气步骤 10然后加入生抽、蒸鱼豉油、黄酒、白糖，调成小火焖成酱汁，红辣椒切圈，加入酱汁中煮熟步骤 11调好的酱汁倒入煎透的鱼仔中，翻匀，置于冰箱冷藏库，让鱼仔慢慢吸收酱汁入味即可，约需要1天左右
有没有比老干妈更好吃的辣椒酱？ 在吃老干妈拌面有感？求解答？本广东人，其实我觉得老干妈没有很辣，觉得老干妈好吃的大概是它可以平均地覆盖到全国各地的朋友对辣的想象。其实比老干妈好吃的辣酱还蛮多。。
