豇豆与豆角的区别 1、食用方法不同豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌，也可以拌着面蒸着吃，又或者制成腌菜保存。豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之外，还可以把它们的种子剥开晒干，进行煮粥炒食等，营养丰富，味道鲜美。2、外形不同豆角是扁扁的，一片一片的。里面豆很大。豇豆角是长条的，样子像蒜薹那种，一根一根的，里面豆很小。3、属类不同豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位参考资料来源：-豆角参考资料来源：-豇豆
豆角就是平时吃的豇豆吗？ 南方和北方称呼不一样，北方的豇豆是很细长的，豆角是短胖的。
豇豆和长豆角是一样的东西吗？怎么区分呢？ 虹豆和长豆角当然不是一样的了。虹豆棵矮小，叶子厚而滑，成深绿色。而豆角短，子呈红色，一般是煮饭吃。而长豆角，棵长有三米左右，需要搭支撑架。其豆角较长，可以炒着吃，有二十公分左右，子是绿色的，老了是白色的。
