糖尿病患者可吃豌豆角吗 每年，约有1600万美国人罹患糖尿病，却有一半的人自己不知道。糖尿病是由于胰脏所分泌的胰岛素不足所造成的。缺乏胰岛素，体内无法利用葡萄糖，因些造成血液中的葡萄糖量过高，而组织所吸收的葡萄糖量过低。这种糖尿病又分为两型：第一型称作少年糖尿病（或胰岛素依赖型），第二型是指那些成年时期所发生的糖尿病。第一型的症状包括暴躁、频尿、口渴、呕吐、体弱、疲劳、容易饥饿第二型症状包括视线模糊、发痒、口渴、头昏、肥胖、疲劳、皮肤感染、伤口复原缓慢、足部刺痛或麻痹。控制血糖的方法：采用低脂食物、采用复合碳水化合物、摄取适量蛋白质、减少胆固醇量、补充所需营养素如：维生素B12、维生素B6、烟碱酸、肌醇、维生素C、锌、镁、硫胺素（维生素B1）蒜头精胶囊、螺旋藻。嗜酸菌等．教几招保健药膳：1：清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500克，绿茶适量。将鲫鱼去鳃、内脏、留下鱼鳞，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸透既可。食鲫鱼肉，每日1次。此方补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止及热病伤阴。2：降糖茶：老茶树叶（30年以上的老茶叶为最佳）10克。将老茶树叶研成粗末，用沸水焖泡10分钟既可。每日1剂（可冲泡2－3次），不拘时饮服，并可将花叶嚼烂。
糖尿病人可不可以吃馒头、米面、手打面？ 糖尿病人是绝对不能吃甜食的，甜食属于高热量、高糖分的食物，过多食用会导致肥胖。而肥胖、饮食不当是导致糖尿病的病因之一。
哪些蔬菜不适合糖尿病人吃？什么菜都可以吃，只是要了解和掌握什么菜含淀粉高(淀粉转化成糖)，或食用方法：一，含淀粉高的蔬菜，山药，土豆，藕，粉皮，粉：-糖尿病，蔬菜，。
