用电压力锅做出来的蛋糕为什么上面不黄 这几2113天脑袋让驴踢了。突然有想做蛋糕的想法。5261 家里也没烤箱4102也没微波炉，就看电压力锅上面有有个蛋糕1653的按钮。于是冲动开始了。将蛋黄+油+牛奶+1勺糖搅拌均匀+面粉+20%玉米淀粉+1勺小苏打搅拌成糊 然后浆蛋清+5勺糖搅拌。然后放入上面的面粉糊中。啊。还加了一勺高乐高巧克力粉。然后就用压力锅点上蛋糕按钮。大约30分钟等灭了。虽然第一次做。但是没糊。就是不发。那蛋糕和死面饼子似的。很厚的死面饼子、有谁告诉我为啥我做的蛋糕不发酵呢？
为什么我做出来的蛋糕是这种塌的？虽然不知道说的是那种蛋糕，但是一般这样问的戚风蛋糕会多一些把，就暂且按照戚风蛋糕来回答。戚风蛋糕塌陷的原因有很多种，配方：-蛋糕，。
第一次做蛋糕，表面开始不黄所以没盖锡纸，。 第一次做蛋糕，表面开始不黄所以没盖锡纸，后来几分钟时间没看就有点焦了。出炉后很好看，但冷却后有点塌，不知是哪个步骤出错？求赐教！抱拳：面粉发的时间不够？
