氨基酸坂口反应的试剂、反应基团、现象是什么啊？ 蛋白质与双缩脲反bai应生成紫du色物质。蛋白质与浓硝酸反应zhi深沉黄色dao物质。蛋白质与HgNO3 或回HgNO2反应生成黄色物质。蛋答白质与乙醛酸的反应生成红色物质。蛋白质的坂口反应生成红色物质。蛋白质与磷钼酸和磷钨酸反应生成蓝色物质。蛋白质与茚三酮反应生成紫色物质。氨基酸与茚三酮反应生成紫色物质。氨基酸与Sanger试剂反应后经酸水解生成黄色物质。酪氨酸与重氮化合物反应生成橘黄色物质。组氨酸与重氮苯磺酸反应生成棕红色物质。
什么物质可以破坏脲激酶 原理所谓双缩脲反应是指在碱性条件下，双缩脲与二价铜离子作用，生成紫红色配合物的反应。当加热至 180℃左右时，两分子尿素缩合脱去一分子氨，生成双缩脲。。
蛋白质及氨基酸的显色反应 蛋白质的显色2113反应常用5261的显色反应双缩脲反应：4102该反应是肽键常用的反应，即在碱性铜溶液中，肽键与铜离子1653形成络合物，呈紫色(在540nm有最大光吸收峰)。酚试剂法：该反应是比色法测定蛋白质的常用方法，即蛋白质以碱性铜溶液处理后，加用酚试剂，呈蓝色(在650nm有最大光吸收峰)。考马斯亮蓝法：即蛋白质与一种蛋白质染料考马斯亮蓝G250反应形成复合物，该复合物在595nm有最大光吸收峰。ms蛋白质遇硝酸也显色为黄色不过这样蛋白质就变性了。茚三酮反应：除脯氨酸、羟脯氨酸和茚三酮反应生成黄色物质外，所有的α？氨基酸及一切蛋白质都能和茚三酮反应生成蓝紫色物质。还有坂口反应在次溴酸钠或次氯酸钠存在的条件下，许多含有胍基的化合物(如胍乙酸甲胍、胍基丁胺等)能与α-萘酚发生反应生成红色物质。
