刚买的新锅第一次能用食用油代替猪油洗吗 用什么油都无妨，但猪油使用方便，拿筷子夹猪油给锅吃油。用什么油都无妨，但猪油使用方便，拿筷子夹猪油给锅吃油。。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
可以用食用油代替猪油吗？ 你好！理论上讲，是可以的。但是，从口味上讲，普通食用油是不能代替猪油的。因为，猪油具有普通食用油所不具备的的特殊香味，这种特殊香味可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。此外，猪油（包括其它动物性油脂）中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，这一点，植物性油脂是无法相提并论的。某些点心的制作必须使用猪油，比如，很有名的猪油糕和猪油蛋饼的制作必须使用猪油，植物性油脂是不行的。还有，比如东北菜乱炖，正宗的做法，必须使用猪油。因此，猪油可以起到它独到的作用。
做脆皮酥里猪油能用食用植物油代替吗 可以用亚麻籽油或者植物油代替，也可以用黄油代替~具体做法在美食
