家常炒面 1.鸡蛋打散，加入葱花，煎好。用锅铲切成小块，盛出备用。2.瘦肉切片，用少许生抽腌一下3.小豆芽洗净，沥干待用4.干面饼下锅，煮至7成熟，捞出备用。5.锅中倒入适量油，下。
家常炒面的做法，炒面是北方非常特色和著名的主食，做法也大同小异，下面给大家介绍一种非常美味的家常炒面的做法
家常炒面 1.细生面条2.生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。3.蒸好的面条抖散备用。4.配菜我准备的是洋葱、圆白菜、胡萝卜、五花肉。（可以根据自己喜欢搭配）5。.
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