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水产品硝基呋喃类代谢物

2021-04-27知识14

黄粉的化学成分是什么 黄粉学名呋喃西林,是一种化学药品,药品呈亮黄色结晶性粉末;无臭,味初淡,余味发苦;日光下色渐变深黄色;极微溶于水,微溶于乙醇,溶于碱性溶液后色泽渐变为暗棕色,。

呋喃类代谢物检测的产品都有哪些? 常见的硝基呋喃四类 呋喃唑酮,呋喃西林,呋喃它酮,呋喃妥因代谢,快检的有金标检测卡和Elias试剂盒。像 三方圆的不错可以去试试

呋喃西林(furacilin)是一种人工合2113成的广谱抗菌5261药,可以治疗畜牲疾病。近年来在畜牧4102、水产养殖1653中被广泛应用,但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用。美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、欧盟等已明文规定禁止在食品工业中使用该类药物,并严格执行对水产中硝基呋喃的残留检测。日本肯定列表中已明文规定呋喃类药物在动物源性食品中不得检出。我国在2002年3月由农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将呋喃西林列为禁用药。北京望尔科研人员通过不懈的努力,经过近长期的辛勤工作,终于攻克了技术上的重大难关,在世界上率先首家研制出呋喃西林代谢物ELISA快速检测试剂盒。该试剂盒采用酶联免疫技术分析方法研制,通过检测呋喃西林代谢物为主,以此间接测试呋喃西林。用HPLC和LC-MS-MS方法对比验证。测定结果表明ELISA检测试剂盒测定结果与HPLC或LC/MS测定结果相符合。且ELISA检测试剂盒具有灵敏度高、特异性强、定量判定准、样本前处理简单、检测速度快等优点,适合于一次性大批量样本快速筛选。可用于动物组织(肌肉、肝脏)、蜂蜜、。

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