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果汁饮料水果饮料有什么区别? 果蔬饮料种类

2021-04-27知识11

目前,果蔬饮料有哪几种? (1)蔬菜汁 指在用机械方2113法将蔬5261菜加工制得的汁液中加入水、食盐、白4102砂糖等调制而成的制品1653,如番茄汁。(2)蔬菜汁饮料 指在蔬菜汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的可直接饮用的制品。含有两种或两种以上不同品种蔬菜汁的蔬菜汁饮料称为混合蔬菜汁饮料。(3)复合果蔬汁饮料 指在按一定配比的蔬菜汁与果汁的混合汁中加入白砂糖等调制而成的制品。(4)发酵蔬菜汁饮料 指在蔬菜或蔬菜汁经乳酸发酵后制成的汁液中加入水、食盐、糖液等调制而成的制品。(5)其他 如食用菌饮料、藻类饮料等。

果汁饮料水果饮料有什么区别? 果汁就是指水果中榨出来的,而市面销售果汁饮料品种繁多,在纸盒上都画着可爱的水果,但未必是真正的纯果汁

水果饮料的主要特征有哪些? 这类饮料和上述果汁饮料非常相似,但是其果汁含量相对较低,通常在5%~10%。这就是水果饮料的主要特征。一般在市场上见的比较多。

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