川味炒面的做法 川味炒面的详细做法步骤：1、清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一点的面团，醒发15分钟2、面团用压面轴压成薄一点的面片，然后再切成宽4毫米的宽.
“川味香辣炒面”的相关菜谱
川味素炒面家常做法，正宗川味素炒面怎么做 原料尖椒、盐、四川酸菜2113、鲜面条、生抽制作方法尖椒去籽5261切丝，小红辣椒切丝，酸菜切成末4102 烧开一锅水，下入面条煮至八分熟捞出待用 锅烧热下少许油，下入酸菜和红辣椒1653爆香 接着下尖椒丝翻炒版，加生抽和盐调味，加入煮至八成熟权的面条炒匀收汁入味即可
