水产动物营养与饲料学中的木桶理论 动物机体合成蛋白受数量最小的氨基酸所制约，动物生长速度的快慢随着最缺乏的氨基酸多少而变化，所谓最缺乏氨基酸就是指机体本身不能自己合成，必须由食物摄取的氨基酸，称被限制性氨基酸，按限制性氨基酸含量从低到高，称为第一限制性氨基酸、第二…。动物合成体蛋白过程中，食物中最缺乏的那一种氨基酸，是蛋白质合成多少的决定因子，合成量在一定限度内随着这个因素的增减而相对变化，无视这个限制因素的存在，即使继续增加其它营养成分也难以再提高动物所能合成的蛋白质（即加快动物的生长速度）。这就是动物营养中的木桶理论。
考水产养殖的研究生好，还是动物饲料营养的好一点？ 动物饲料营养好，水产面太窄了，并且国家级的水产单位都没有一个成型的套路，动物营养就比水产的面宽一点，国家的饲料厂比水产养殖厂在管理方面正规一点，技术也更成熟一点！
动物营养与饲料学考研考试科目有哪些？ 初试科目：思想政治理论，英语，化学或高等数学，动物生理学或动物生物化学。
