下列对肝脏功能的叙述，正确的是 A B C E F H 解析：D 项，胆汁是由肝脏分泌的，贮存于胆囊中；G 项，肝脏可以贮存许多营养物质，其余各项均正确。
肝脏有哪些代谢功能？ 具体如下：(1)蛋白质代谢。肝脏是人体白蛋白的唯一生成器官，球蛋白、血浆 白蛋白、纤维蛋白原及凝血酶原的合成、维持和调节都需要肝脏的参与。(2)糖代谢。。
肝在蛋白质代谢中的作用 肝内进行的蛋白质代谢包括合成代谢与分解代谢。（一）肝脏是氨基酸分解的主要场所 肝细胞含有丰富的参与氨基酸代谢的酶类，能催化氨基酸的转氨基、脱氨基、脱羧基以及个别。
