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烟台东方蛋白科技有限公司怎么样? 烟台豌豆粉厂

2021-04-27知识7

中国十大排名小吃

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烟台美食 1、烟台焖子以凉粉为2113主要原料,将凉粉切5261成小块,用锅煎到凉粉外边成4102焦状,并佐以虾1653油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。2、福山拉面福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。[39]3、蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。4、鲜鱼水饺鲜鱼水饺具有鲜嫩个大、馅多皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。5、开花馒头又名“白银如意”,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花馒头”,它是烟台传统面食品种。6、盘丝饼盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中,对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。

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