ZKX's LAB

法国红酒如何分级 欧洲葡萄酒认证

2021-04-27知识21

AOP的红酒是什么等级 AOP红酒是法国红酒等复级中最高的一制级,属于顶级酒2113。AOP红酒5261就是原来4102的AOC红酒。2010法国葡萄酒新等级1653—AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒。扩展资料法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(Vin de France)、地区餐酒(Vin de Pays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高。法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。参考资料:—AOP葡萄酒—葡萄酒分级制度—法国葡萄酒分级

法国什么样的葡萄酒才能通过AOC认证 A.O.C翻译作 ? 法国原产地命名控制?。它是法国传统食品的产品地理标志,是欧洲原产地命名保护(AOP 是指\"L'Appellation d'origine protégée\")标志的一部分。原产地标志保障产品(葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品,等等)的质量、特性、产地和生产者的制作工艺。也就是说,AOC并不是单单适用于酒类,而是面向所有的农业产品。法国如下地区出产的葡萄酒可以被冠以AOC的标志:波尔多产区 Bordeaux勃艮第产区 Bourgogne香槟产区 Champagne阿尔萨斯产区 Alsace卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir罗纳河谷产区 Rhone Valley贝尔热拉克(Bergerac)区朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et CorseA.O.C代表的一种传统和文化,但是,它并不代表这款酒是最好的!它只代表它本身的质量!在2005年,曾担任INAO 执行官的Philippe MAUGUIN 极其明确的指出了这一点:“L’Appellation est une garantie d’origine et de tradition,elle ne donne pas d’assurance gustative,un vin AOC n’a pas forcément meilleur go?t qu’un autre”(大意为:称呼只是对传统和其来源的保证,并不保证其。

法国葡萄酒分级体系是什么?

#欧洲葡萄酒生产过程#欧洲葡萄酒的做法自酿全过程#欧洲葡萄酒主要生产区#欧洲葡萄酒庄园#欧洲葡萄酒庄园电影

随机阅读

qrcode
访问手机版