分析：判断一个物体的质量是否发生改变，关键是抓住“物质的多少”是否改变；根据水的特性，即可判断水凝固成冰后，体积增大；判断其密度是否发生了变化，关键是抓住这种“物质”是否改变．因为质量是物质的一种特性，与其形状、温度、位置、状态均无关系，所以，水凝固成冰后，其质量不变；因为水在0～4℃之间会反常膨胀，所以体积会增大；因为密度与温度有关，由于物体在温度发生改变时，体积会发生变化（即物体有热胀冷缩的性质），而质量不变，则物质的密度要随温度和状态的改变而改变．由ρ=可知，水凝固成冰后，其质量不变，体积增大，密度减小．故答案为：不变；增大；减小．此题主要考查学生对质量及其特性，密度大小比较，密度公式的应用等知识点的理解和掌握，解答此题时，一定要让学生明白水的特性．
水凝固后体积为什么变大？ 由于水分子是极性分子，能通过氢键结合成缔合分子（多个水分子组合在一起）.液态水，除含有简单的水分子(H2O)外，同时还含有缔合分子，典型的两种是双分子缔合水分子(H2O)2和(H2O)3.物质的密度由物质内分子的平均间距决定.当温度在0℃水未结冰时，大多数水分子是以(H2O)3的缔合分子存在，当温度升高到3.98℃(101kPa)时水分子多以(H2O)2的形式存在（在水温由0℃升至4℃的过程中，由缔合水分子氢键断裂引起水密度增大的作用，比由分子热运动速度加快引起水密度减小的作用更大，所以在这个过程中，水的密度随温度的增高而加大.），分子占据空间相对减小，此时水的密度最大.如果温度再继续升高在3.98℃以上，一般物质热胀冷缩的规律即占主导地位了.水温降到0℃时，水结成冰，水结冰时几乎全部分子缔合在一起成为一个巨大的缔合分子，在冰中水分子的排布是每一个氧原子有四个氢原子为近邻(两个共价键，两个氢键)，这样一种排布导致成一种敞开结构，也就是说冰的结构中有较大的空隙，所以冰的密度反比同温度的水小.
水的沸点100、凝固点0、密度是1，到底是人为规定，还是推断出来的？ 人为规定，当然还有前提条件，在标准大气压下。之所以人为规定，就是水是人类日常接触最多的，沸点100度，冰点0度，人类大致有个温度感觉，也给其他物品的温度，有个数值参照。比如以香烟头温度700度为例，假如（理论上可以这么规定）规定沸点是1，冰点为0，那烟头的温度就是7度。假如沸点100，冰点50，那烟头就是350度。总结：沸点冰点，温度是固定的，数值是人为定的（本身数字就是人为造出来的）。
