为什么江西南昌的瓦罐汤那么好喝，魅力在哪里？诚谢邀请：南昌的瓦罐汤，其实是依着长时间的蒸闷而就的结果，其味绵厚，其香悠长。现在所用的做法，较以前简化了。。
南昌特色小吃是瓦罐汤吗 还有南昌炒粉，特好吃。
瓦罐汤是南昌的传统小吃吗？我是一个地道的南昌人，在印象中，瓦罐汤其实只是九十年代后才逐渐发现起来的。小时候，与凉拌米粉搭配的一般是肉饼汤，用瓷碗装的，并没有一定。
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