青海水井巷门口那种碗装的酸奶是怎样做的？ 简便的酸奶制作方法：将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。需提醒您的是：1.牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。另外不怕麻烦去http：//www.youzhizhe.com/html/shipin/ru/200612/1795.html看看
全国人民都知道的西宁市儿童公园门口的酸奶，现在还有卖的吗？儿童公园有几个门？卖酸奶的有几家？怎样 有卖的，就是没有以前那么正宗了，味道不怎么样.儿童公园主要是前门卖东西的比较多.卖奶皮的可很少见.
去青海旅游，听说西宁夜市小吃不错，夜市地点和著名小吃？ 水井巷，商业巷的羊肉串，烤饼，甜醅，手抓，麻辣烫，梗皮，擀面皮都比较好吃，还有酸奶，青海的酸奶都是自制的。还有就是马忠家的酿皮是在青海比较出名的。
