泡完茶，茶上面漂一层油是什么？ 含芳香bai油太多，如果是隔夜的茶水出现du油就更正常zhi了（隔夜茶更不能喝），隔dao夜的茶的芳香油会回漫漫的浸出。答茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉，因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分，泡茶时间过长，茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。扩展资料新茶中较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。参考资料来源：-茶
为什么普洱茶泡完以后上面有一层油在飘着。。 茶汤上有2113一层油，在排除茶叶、水、容5261器受污染的可能性后，如果你的普洱茶4102是陈年普洱茶，有1653一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时)，在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有：1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；4、气温较低，气压偏低时也容易产生；5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。
茶水表面的油是什么物质？ RT，泡绿茶时能明显看到表面有一层油状物质，是什么？不管是新茶、旧茶，还是好茶、普通茶，茶汤放置过久，表面都会漂浮着一层油，而且放置时间越长，油脂越多越厚，这是。
